GARBÓ NEGRE
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6.34€

EL COMENTARIO DE JUNGUI

Garbó huele al Mediterráneo. Montsant es esa zona mágica casi desconocida que abraza al famoso Priorato. Nos ofrece vinos impresionantes con precios muy ajustados.

Este Garbó Negre evoca a un paseo por el monte cerca del mar.

Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot y Tempranillo.

ELABORACIÓN
Tras una rigurosa selección en viñedo, la uva fue despalillada y estrujada, para después fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

La fermentación fue dirigida con el objetivo de obtener un vino joven marcado por la fruta y el frescor. La maceración fue de 14 días y después de esta se crió en barricas de roble francés y americano.

NOTA DE CATA
Brillante color rojo picota. Gran intensidad aromática, predominan las frutas negras maduras con diferentes toques de su paso por madera como chocolate, tabaco y ahumados.

Entrada amplia en boca. Tiene una gran estructura. Es sabroso, equilibrado y presenta un postgusto largo donde vuelven los aromas de la crianza y alguna nota de regaliz.

MARIDAJE
Acompaña de manera ideal a embutidos, carnes rojas, estofados y quesos curados.

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