VIÑA SALCEDA CR.
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9.70€

EL COMENTARIO DE JUNGUI
Viña Salceda es la reinterpretación de los grandes clásicos de Rioja Alavesa. Vino perfumado y alegre donde la Tempranillo, acompañada por un poco de Graciano y Mazuelo, evoca grandes momentos.

Permanece 12 meses en barricas de roble americano. ¡Vuelven los clásicos más renovados que nunca!

Tempranillo (95%), Graciano (3%) y Mazuelo (2%)

ELABORACIÓN
Es fundamental la extracción suave mediante
remontados manuales. El tiempo entre encubado y prensado se prolonga entre los 15 y 18 días.
Envejece durante 12 meses en barrica bordelesa de roble americano. El resto, en botella.

NOTA DE CATA
De color cereza, predominan aromas de expresión frutal, endrina y ciruela negra en perfecta armonía con las notas de crianza y matices especiados.

En boca se muestra amplio, de gran viveza, frescura y equilibrio.

MARIDAJE
Ideal para potajes y guisos.

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