50% Nero d’Avola, 25% Merlot, 20% Syrah y 5% Cabernet Franc

ELABORACIÓN
El proceso de fermentación se lleva a cabo de 7 a 14 días a una temperatura de 25°C. Después del trasiego, maduración en acero inoxidable.

NOTA DE CATA
De color rubí intensamente vivo. En nariz se perciben aromas de grosella y mora con un
final ligeramente picante y mentolado.

En boca, el vino muestra su fina personalidad con sabores de maduros frutos silvestres, equilibrados por un agradable aroma completo y herbal. Los taninos son suaves y tersos que le confieren un
carácter versátil.

MARIDAJE
Para beber a diario. Es ideal con platos de pasta mediterránea y platos ligeros de carne, verduras o pescado azul.