BERONIA CR.
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6.91€

EL COMENTARIO DE JUNGUI

Bodegas Beronia es uno de los máximos exponentes de los vinos tradicionales de la Denominación de Origen Calificada Rioja.

En este crianza nos encontramos con el 'mix' de castas más tradicionales y el tiempo suficiente en madera para recordarnos a los grandes clásicos. Se trata de un vino para todos los públicos del que no te aburres nunca.

91% Tempranillo, 8% Garnacha y 1% Mazuelo

ELABORACIÓN
Tras una lenta fermentación alcohólica, realiza la maloláctica, y permanece 12 meses en dépositos.

Posteriormente este vino pasa a barricas mixtas: duelas de roble americano y fondos de roble francés, donde permanece un mínimo de 12 meses. Le sigue un tiempo en botella antes de salir al mercado.

NOTA DE CATA
Intenso rojo cereza picota. Limpio y brillante. Se muestra intenso en nariz, rico en matices destacando las frutas rojas como cerezas y frambuesas en perfecta armonia con toques minerales y hierbas aromáticas.

Paladar equilibrado y goloso. Destaca la fruta y el regaliz sobre un fondo de chocolate y café. Persistente y bien estructurado.

MARIDAJE
Resulta ideal para acompañar asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico, o quesos curados.

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